Restaurant & Gastronomie im Kasino-Hotel
Erleben Sie ein unvergleichliches Fine-Dining-Konzept, das höchste Kochkunst mit einer exklusiven Zero-Proof-Philosophie vereint. Inmitten des prestigeträchtigen Xalderonhotelhouse bieten wir Ihnen mehrgängige Menüs, botanische Pairings und diskrete VIP-Salons für höchste Ansprüche.
Eine Philosophie der Reinheit
Im Xalderonhotelhouse definieren wir Luxus durch die Abwesenheit von Ablenkung. Unsere strikte Null-Alkohol-Politik ermöglicht eine unverfälschte Konzentration auf die Komplexität regionaler Zutaten und meisterhafter Zubereitung.
Regionale Meisterschaft
Unsere Köche beziehen Zutaten ausschließlich von zertifizierten Produzenten aus dem Salzburger Land, um Frische und Authentizität in jedem Gang zu garantieren.
Zero-Proof Pairing
Statt Wein begleiten wir unsere Menüs mit komplexen botanischen Essenzen, raren Tees und Mineralwässern, die perfekt auf die Aromen abgestimmt sind.
Zeitlose Ästhetik
Jeder Teller ist ein Kunstwerk. Wir zelebrieren die Verbindung von moderner Gastronomie und der klassischen Eleganz eines traditionsreichen Kasino-Hotels.
Exklusive Private Dining Salons
Für unsere VIP-Kasino-Gäste bieten wir diskrete Rückzugsorte, in denen kulinarische Exzellenz und absolute Privatsphäre aufeinandertreffen.
Der Imperial Salon
Platz für bis zu 12 Gäste, ausgestattet mit stiller Gästekommunikation für ungestörte Gespräche.
Der Residenz Salon
Ideal für Geschäftsessen vor dem Kasino-Besuch, mit modernster Präsentationstechnik.
Der Mirabell Salon
Ein intimer Rahmen für private Feierlichkeiten mit direktem Blick auf die Salzburger Altstadt.
Diskreter Service
Unsere Butler agieren nahezu unsichtbar, um den Fluss Ihres Abends niemals zu unterbrechen.
Maßgeschneiderte Menüs
Individuelle Menüfolgen, abgestimmt auf Ihre persönlichen Vorlieben und Diätwünsche.
Kasino-Integration
Nahtloser Übergang von Ihrem Dinner in die privaten Spielsalons des Xalderonhotelhouse.
Service & Tisch-Etikette
Um die exklusive Atmosphäre unseres Kasino-Hotels zu wahren, bitten wir unsere Gäste, die folgenden Richtlinien zu beachten.
Dresscode & Erscheinungsbild
Wir pflegen eine formelle Gala- und Black-Tie-Etikette. Herren werden gebeten, in Sakko oder Smoking zu erscheinen; für Damen ist elegante Abendgarderobe obligatorisch. Dies gilt insbesondere für Gäste, die im Anschluss die Kasino-Säle besuchen.
Reservierungsablauf & Pünktlichkeit
Aufgrund der Komplexität unserer mehrgängigen Tasting-Menüs bitten wir um eine Reservierung mindestens 48 Stunden im Voraus. Wir halten Ihren Tisch für 20 Minuten über die reservierte Zeit hinaus bereit.
Allergie- & Diätmanagement
Unser Küchenteam ist darauf spezialisiert, Menüs individuell anzupassen. Bitte informieren Sie uns bereits bei der Buchung über Unverträglichkeiten oder besondere Ernährungsformen, damit wir Ihr Erlebnis perfekt vorbereiten können.
Jugendschutz & Kasino-Zugang
Der Zutritt zum Restaurant ist ab 18 Jahren gestattet. In Kombination mit einem Kasino-Besuch ist die Vorlage eines gültigen Lichtbildausweises zur Identitätsprüfung zwingend erforderlich.
Sichern Sie sich Ihren Platz
Treten Sie ein in eine Welt kulinarischer Raffinesse. Unser VIP-Concierge steht Ihnen für Reservierungen und individuelle Anfragen zur Verfügung.
- Direkte Verbindung zum Kasino-Concierge
- Buchung privater Dining-Salons
- Individuelle Event-Planung
Telefon: +43 662 889 400
Email: info@xalderonhotelhouse.com